 |
| ROLOVANA POGAČA |
200ml.mleka
20 g kvasca
5 kašika ulja
350 g brašna
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli
Zamesiti testo pa ga ostaviti pola sata da odmori.
Zatim testo odvojiti na nekoliko manjih loptica ,zatim svaku lopticu tanko istanjiti u dugačku traku.Zatim svaku tračicu uvijati oko čiste olovke ili kao ja oko štapića od kukuruzovine.
Sa uvijenih štapića skidati namotano testo i redjati u tepsiju.Izmedju svakog razmaka stavljati po parčence testa pa isto drugi krug isto.
Pogaču ostaviti 15min.da odstoji -premazati žumancetom i peći 20min.na 200.C.
Коментари