VASKRŠNJA POGAČA

VASKRŠNJA POGAČA

250g.mleka

250ml.vode

2jaja(1žumanac ostaviti za premazivanje pogače)

4kašike ulja

1/2kockice kvasca

800g.brašna

1/2kašičica soli

1/2kašičica šećera

1kašičica kisela pavlake

Zamesiti testo od datih namirnica pa testo podeliti na tri jednaka dela.

Prvi deo podeliti na četri loptice(ovo isto uraditi sa druga dva dela).

Zatim svaki kolačić malo razviti u krug i premazati istopljenim margarinom...premazati tri loptice a četvrtu staviti odozgo ne premazati..Ovako uraditi i sa drugim delom testa i sa trećim delom.

Prvu koru  iseći na osam jednaka dela svaki deo zaseći malo i provlačiti ivice kao na slici.

Tako uraditi i sa drugim delom testa a treći deo podeliti na četri dela i provlačiti ivice kao sa prvim delom.

Ostaviti pogaču da odmori 30min.premazati žumancetom pa peći na 180.C 20min.a zatim pogaču pokriti folijom ili papirom za pečenje i dopeći još 20min.

VASKRŠNJA POGAČA

VASKRŠNJA POGAČA