JESENJA FANTAZIJA

JESENJA FANTAZIJA

Testo:

500ml..mleka

2jaja(1žumanac ostaviti za premazivanje pogače)

4kašike ulja

1/2kockice kvasca

1kg.brašna

2.kašičice soli

1.kašičica šećera

1kašičica kisela pavlake

Fil:

300g.sitnog sira 

1jaje

2kašike kisele pavlake

Za dodavanje testu:

2kašike ajvara

100g.rendane na sitno sveže cvekle

100g.rendane na sitno šargarepe sveže

Zamesiti testo od datih namirnica pa testo ostaviti da odmori oko 15min.

Zatim nadošlo testo odvojiti na četri jednake loptice.

Svaku lopticu premesiti i dodati;u jednoj loptici dodati ajvar,u drugoj cveklu,u trećoj šargarepu,četvrta ostaje kakva jeste.

U pleh 34x24 staviti koru sa cveklom...premazati sa filom od sira,jaja,i pavlake,pa kora sa ajvarom...pa opet fil,pa kora sa šargarepom pa opet fil i ide četvrta kora .

Iseći pogaču na željene kocke i ostaviti je oko 15min.da odstoji.

Odstajalu pogaču premazati sa pavlakom i žumancetom i peći na 180.C oko 45min.

Posle 15min.pećenja pogaču pokriti papirom za pečenje i nastaviti sa pečenjem.

Služiti i uživati i u ukusu i izgledu.....

JESENJA FANTAZIJA

JESENJA FANTAZIJA

JESENJA FANTAZIJA