PITA SA MESOM

PITA SA MESOM

Evo i sa vama da podelim moju radost ...naime ovaj recept sa ovom pitom osvojio je nagradu i ja sam oduševljena ...recept za ovu predivnu pitu odlučila sam da podelim sa Vama . Nije teška za pravljenje a fantastičnog je ukusa....preporučujem je od srca .....



200ml.mleka 

200ml.vode

20g.kvasca

2 kašike ulja

500-600 g. brašna

1 kašičica šećera 

1/2 kašičice soli 

2 kašike kisele pavlake 

   

 Za fil:

300 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka 

1 kašičica začina

1/2kašičice bibera

Za premazivanje kora: 

50 g. putera ili margarina

                                 Zamesiti testo od datog materijala i ostaviti testo malo da odstoji dok pripremamo fil:Iseckati sitno crni luk pa ga propržiti na malo ulja dodati mleveno meso i začine...fil malo prohladiti. Testo odstajalo odvojiti na dva dela svaki deo rastanjiti sto tanje i premazati istopljenim margarinom ili puterom i sipati trećinu fila. Koru presaviti sa četri strane u kocku. To isto uraditi i sa drugim delom testa. Pleh podmazati pa staviti prvu koru preko kore staviti trećinu fila od mesa pa odozgo drugu koru.... Pitu dekorisati po želji ja sam pravila cvetiće od testa ...celu pitu premazati žumancetom posuti susamom i peći na 180.C. oko 30 min.

Uživati u svakom zalogaju....

PITA SA MESOM

PITA SA MESOM

PITA SA MESOM