 |
| Rascvetane slane mafin ružice |
Za testo:
- 700 g brašna
- 250 ml vode
- 250 ml mleka
- 100 ml ulja
- 20 g kvasca
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 1 kašika masti
- 1 jaje
Za fil:
- 50 g šunkarice
- 4 kašike ajvara
- 100 g sira
- 1 jaje
- 2 kašike kisele pavlake
Zamesiti testo od datih namirnica, pa ga ostaviti 10 minuta da odstoji. Zatim odvojiti dve jednake loptice i razviti što tanje.
Pripremiti fil od datih namirnica. Šunkaricu izrendati pa dodati ajvar, sir, jaje i kiselu pavlaku.
Premazati filom poređati isečenu šunkaricu,
pa uviti kao rolat.
Seći parčiće 1 cm pa ređati u papirne korpice (ona strana koja je isečena ide dole), pa u kalupe za mafine.
Ostaviti testo 15 minuta da odmori, a zatim peći na 200 C, oko 20 minuta.
Коментари